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野菜を食べるスープ 野菜を食べるスープ
(2001/06)
オレンジページ

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これを見て、昨日の夕食を作りましたタ\ィ

簡単にレシピを紹介します(二人分)
・セロリの茎(1本)・・・薄切り
・たまねぎ(1/2個)・・・薄切り
・じゃがいも(大1個)・・・薄切りにして水にさらし、水をきる
・洋風スープの素(チキン味1個)
・バター(大さじ1)
・サワークリーム(大さじ2)
・塩(少々)

1.バターで、セロリ・たまねぎを透き通るまで炒め、じゃがいもを加えて透明感がでるまで炒める
2.湯(2・1/2カップ)と洋風スープの素を入れて、20~30分煮る
3.②をミキサーにかけて、鍋にもどして火にかけ、塩で味をととのえて、サワークリームを加えて混ぜる



アップロードファイル食べた感想
たまたまチーズケーキ用にサワークリームを買ってあったので、使ったけど、酸味があるので、生クリームの方がまろやかな仕上がりになるかな・・・ 
四葉塩は少しずつ入れて下さい(サワークリームを入れると、また味が変わります)
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ぷぅちゃんの母さんへ
材料が全部あるってすごいですね
うちはスープの素がなかったです
サワークリークも普段ならないな~
気にいってもらえるとうれしいですが・・・
また、感想聞かせて下さい
うちの旦那がだまされたぐらいだから、セロリの味はそんなにしないと思いますv-237
【2007/03/14 Wed】 URL つぶら★→ぷぅちゃんの母さんへ [ 編集 ]


おいしそうです~♪
材料全部ありましたので早速、ジャガイモの味噌汁の予定をセロリスープに変更してみます。
子供ができてから、嫌いな物(野菜たち)が無くなりました。あとはセロリくらいかな。
【2007/03/14 Wed】 URL ぷぅの母 [ 編集 ]



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