つぶら★の生活に欠かせない楽しい仲間を紹介♪かわいい息子や娘の成長記録や日々の生活も綴っています。 つぶら★の気になる商品もたくさん紹介しています
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材料(4~5人分) camera
いちご  ・・・200g
粉ゼラチン・・・10g
水    ・・・1/2カップ
砂糖   ・・・1/3カップ(少なくても、炭酸水が甘いので大丈夫)
炭酸飲料 ・・・180~200cc(冷たすぎると泡立ちにくいので、室温に置いておく)

1.いちがは洗ってへたを取り、縦4つに切る。粉ゼラチンは分量の水にふり入れ、5分ほどおいてふやかす。そのまま電子レンジで約1分(500W)加熱して溶かし、熱いうちに砂糖を加え、泡立て器で混ぜて溶かす

2.ゼリー液が冷めたら、炭酸飲料を一度に注ぎ入れる。ゼリー液が冷たいとすぐにかたく固まってしまうので、冷ますのは室温で。荒熱が取れればOK

3.ボールの底を氷水に当て、泡立て器をゆっくり回して全体をなじませたら、かるく泡立てるようにして、モコモコッとかたくなり、手ごたえを感じるようになるまで混ぜる。炭酸の泡が消えないように、手早く混ぜるのがポイント

4.いちごを加え、さっくり混ぜて、器に盛る



つぶらの失敗談スホトラヨテヲ、キ、ニ、ッ、タ、オ、、
1回目は、ゼリーがかたくなり、シュワシュワ感を味わえませんでした
2回目は、大成功
3回目は、荒熱が充分に取れていなかったせいか、固まるのに時間がかかり、炭酸がぬけてしまいました

アレンジちな♪
どんな果物でもいけるし、色のついた炭酸水だと、カラフルで子どもは喜ぶかも!!(つぶらは色つきまだしてません)
つぶらはカロリーが気になるので、砂糖は少ししか入れてませんブヒ
写真撮った時は、ピーチ味のファンタを使用
果物は、いちご・キュウイ・黄桃を入れました   
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夫・私・長男・次男・長女の5人家族
毎日、楽しく、忙しく暮らす中で、どうにか楽をできないかと日々考える毎日です
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