つぶら★の生活に欠かせない楽しい仲間を紹介♪かわいい息子や娘の成長記録や日々の生活も綴っています。 つぶら★の気になる商品もたくさん紹介しています
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冬のバジル夏に植えていたバジルの鉢から、芽が出ました
暖かい日が続いたので、落ちた種が発芽したんでしょう・・・
初め、草かなって思ったけど、バジルの香りがしたので、少し育つのを待ちました芽
最近は、めっきり寒いんで、枯れても嫌だし、摘みました

トマトのマリネ実家のフルーツトマトを使って、トマトのマリネを作りました
うちでは、マリネを作る時、すし酢を使います
適当に切ったトマト、みじん切りのバジル、すし酢、塩コショウを混ぜるだけさとと-ボール
冷蔵庫で冷やして出来上がりピース
すし酢を使うので簡単にできますよ~


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れんこんグラタンつぶらとハヤ坊はレンコンが大好きレンコン
最近、毎週、生協で注文しています
レンコングラタンをよく作ります
初めはレンコンだけだったけど、ハヤ坊の好きなウインナーとたまたま冷蔵庫にしめじが残ってたので、一緒に炒めて作ってみたら、なんとおいしかったんですおどろき
それから、毎回、この組み合わせで作ってます
ブロッコリーも入れたらおいしそうブロッコリー
ハヤ坊も、お手伝いをしたがるので、今日は人参の型抜きをしてもらいましたアップロードファイル
型を抜かれた人参はみじん切りにして、ハルの離乳食に変身ですアップロードファイル

最近、レンジで簡単にできる料理をいろいろ試しています
昨日は、かぼちゃの煮物に挑戦!!
タッパーウェアのタッパーウェーブを使います

1.かぼちゃ 1/2個を一口大に切る
2.タッパーウェーブに 酒 大さじ3
              さとう 大さじ3
              しょうゆ  大さじ1  と、かぼちゃを入れて、ふたをする
3.電子レンジのゆで野菜機能を使って、途中2回 軽くかき混ぜる

いつもは、この分量に水を入れ、鍋でするんですが、煮崩れをして仕上がりが汚く・・・tt
でも、電子レンジならキレイに、おいしくできあがりましたあっ!
うす味に仕上がります
甘みがあり、おやつ感覚で食べれます

つぶらが味見をしていると、ハヤ坊も「食べたい!」とたくさんおやつに食べてくれました
たまにはスナック菓子より、こういうおやつもいいですよね


stillさんのすぐに作ってあげたいときのレシピ
この本にも、タッパーウェーブを使ったレシピが紹介されてますアップロードファイル


昨日のメイン料理は、冷やし中華でした
これを食べると、夏って感じですよね!!
写真撮るのを忘れて、食べちゃいました・・・
CIMG1689.jpg


これは、コウ助くんのおつまみアップロードファイル
かいわれをロースハムで巻いただけ!!
ポン酢をつけていただきますエヘッ
簡単なのに、おいしいんですよ!!

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野菜を食べるスープ 野菜を食べるスープ
(2001/06)
オレンジページ

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これを見て、昨日の夕食を作りましたタ\ィ

簡単にレシピを紹介します(二人分)
・セロリの茎(1本)・・・薄切り
・たまねぎ(1/2個)・・・薄切り
・じゃがいも(大1個)・・・薄切りにして水にさらし、水をきる
・洋風スープの素(チキン味1個)
・バター(大さじ1)
・サワークリーム(大さじ2)
・塩(少々)

1.バターで、セロリ・たまねぎを透き通るまで炒め、じゃがいもを加えて透明感がでるまで炒める
2.湯(2・1/2カップ)と洋風スープの素を入れて、20~30分煮る
3.②をミキサーにかけて、鍋にもどして火にかけ、塩で味をととのえて、サワークリームを加えて混ぜる



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プロフィール

Author:つぶら★
夫・私・長男・次男・長女の5人家族
毎日、楽しく、忙しく暮らす中で、どうにか楽をできないかと日々考える毎日です
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