気になる記事を新聞で見つけたので紹介します
子どもって好奇心旺盛で、赤ちゃんは特に、何でも口に入れちゃいますよね〜

記事の大事そうなとこだけまとめると
財団法人日本中毒情報センターに寄せられる相談のうち、５歳以下の乳幼児の誤飲が７割を超える
昔は、誤飲の対象はタバコが不動の１位だったが、ここ10年ほどで半減し、化粧品が１位になっている
増加が目立つのは、芳香剤や消臭剤
清潔志向の表れか、最近10年でほぼ倍増している
タバコは減ったといっても、単品では以前としてトップ
よちよち歩きや伝い歩きができるようになる生後10〜11ヶ月が、事故発生のピーク（まさに、ハヤ坊は要注意人物）
誤飲防止のチェックリストで、おうちを点検してみてはどうでしょうか？？

先日の、救急隊員の方も言ってましたが、乳幼児の事故は未然に防げるものが多いそうです
・やけど
・溺水（お風呂の残り湯は特に危険）
・誤飲
・転落
これらは、日頃の注意で防げるけど、事故につながると、恐ろしいことになるというケースをつぶらは何人も見ているので、みなさんも、もう一度おうちの中を点検してみて下さい
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週に１回ポストに入るフリー情報誌に気になる記事がありました
タイトル【自然がもたらす旬の恵み　たけのこ前線到来】

あんまり筍って買わないなぁ
つぶらは炒めて食べるのが好きです♪
歯ごたえがいいよね〜

主婦にとって必要な部分だけまとめると・・・
実際に選ぶ際のポイント
皮は乾いておらず、つやがあり株元がみずみずしいものを。株元のプツプツがピンク色をしていれば新鮮、時間が経つと紫っぽくなってきます。全体的にずんぐり太めで、持った時にずっしりとした重みのあるものがいいでしょう
スーパーなどで筍を手にするときは、すでに掘り出してから１〜２日経っています。皮や泥が湿ったものは新鮮な証拠

水煮は年中食べれていいけど、やっぱり旬の筍の方がおいしいよね〜

食感をいかして
穂先：柔らかな食感
　　　サラダ・若竹汁などに
中間部：肉厚で味も濃い
　　　　煮しめや土佐煮、天ぷら、焼き物などに
株元：しっかりとした歯ごたえを楽しめる
　　　筍ご飯などに

たけのこ堀りっていうのも体験できるとこがあるみたいだよ〜
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今日の新聞に気になる特集が・・・

テーマ【次々生まれる　食の資格】
　　　　　　　・ベジタブル＆フルーツマイスター
　　　　　　　・雑穀エキスパート
　　　　　　　・オーガニックコンシェルジュ
　　　　　　　・薬膳アドバイザー
　　　　　　　・家庭料理技能検定
　　　　　　　・チーズプロフェッショナル

どれも、初めて聞くものばかり
こういう資格をとって、パン屋・料理教室・八百屋・カフェ・スーパーなどで働くようである

つぶらは暗記が苦手なので、知識を詰め込む資格は無理

昨日、ゴーフルを食べていて、ふと袋に目をやると

なんと、煎餅って書かれていて、かなり驚きました
このどっからみても、洋菓子っぽいお菓子が、なんで煎餅なんだろうか・・・

苺のおいしい季節ですよね
ハヤ坊も、苺大好きで、苺パン粥にすると、パクパク食べてくれます

でも、最近果物でのアレルギーを知り、ハヤ坊大丈夫でよかった〜と思ってます
何で知ったかというと、放送大学の「食と健康」という科目を、今回履修していて、科学記号でてきたり、カタカナいっぱいでてくるから、選択して、ちょっと後悔してたんやけど、食品とアレルギーについて書かれているところだけは、勉強になしました
卵・牛乳・大豆・小麦・米が、日本人の五大アレルギー食品だそうです
これ食べれやんかったら、つらいなぁ

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